Będzie nowa książka kucharska z Kołobrzegu

Minęło już sporo czasu od wydania książki „Smaczny Kołobrzeg. Kuchnie rejonu kołobrzeskiego”. Od tamtego czasu powstały publikacje Gminy Kołobrzeg i Gminy Ustronie Morskie prezentujące przepisy na dania z naszego regionu przygotowywane przez mieszkańców. Od tamtej pory trwa też moja współpraca z Gazetą Kołobrzeską, która publikuje moje przepisy. Prowadzę  również bloga i mimo, że nie odczuwam tego na co dzień to wiem, że są osoby, które uważają, iż znam się trochę na kuchni regionalnej. Czytaj dalej

Spodobał ci się ten wpis? Podziel się nim ze znajomymi:

Pochwała buraka

Burak  to jedno z moich ulubionych warzyw. Nie wyobrażam sobie, że mogło by go kiedykolwiek zabraknąć. Bardzo lubię młode wiosenne listki, z których można zrobić botwinkę. Liście buraka na ciepło w sałatce warzywnej. Tatara z pieczonych buraków i carpaccio burakowe. W zasadzie w każdej postaci i na zimno i na ciepło. Dlatego też napisałam wiersz o buraku. Czytaj dalej

Spodobał ci się ten wpis? Podziel się nim ze znajomymi:

Rodzinne spotkania

Lubię  chwile, kiedy mam czas na rodzinne spotkania. Już same przygotowania sprawiają dużo radości. Zawsze myślę, jaka potrawa jest przez kogo lubiana. Kto się ucieszy z makowca a kto z sernika. Zastanawiam się jaką zupę ugotować, co przygotować na drugie danie. Czytaj dalej

Spodobał ci się ten wpis? Podziel się nim ze znajomymi:

Czuć życie

Dziś wiersz. Zanim go przeczytacie powiem wam jeszcze, że kiedy gotuje też czuję, że naprawdę żyję. Uwielbiam pracować z dziećmi. Kiedy gotujemy razem, gdy widzę jak chłoną to, o czym mówię, doskonalą się w umiejętnościach kulinarnych- czuje się szczęśliwa. Mam misję. Tak wtedy myślę sobie. Czytaj dalej

Spodobał ci się ten wpis? Podziel się nim ze znajomymi: