Jesienne skarby buraki

Warzywa:

Cześć 2- Buraki

Jesienią po prostu trzeba jeść warzywa. Są one najsmaczniejsze o tej porze roku. Jednym z tych, które warto jeść częściej jest burak. Tak burak czerwony. Właściwości zdrowotne buraka czerwonego są potwierdzone. Jedzenie buraków nie tylko poprawia funkcjonowanie układu krążenia i zapobiega chorobom serca, ale też podnosi ogólną wydolność organizmu. Czytaj dalej

Spodobał ci się ten wpis? Podziel się nim ze znajomymi:

Pochwała buraka

Burak  to jedno z moich ulubionych warzyw. Nie wyobrażam sobie, że mogło by go kiedykolwiek zabraknąć. Bardzo lubię młode wiosenne listki, z których można zrobić botwinkę. Liście buraka na ciepło w sałatce warzywnej. Tatara z pieczonych buraków i carpaccio burakowe. W zasadzie w każdej postaci i na zimno i na ciepło. Dlatego też napisałam wiersz o buraku. Czytaj dalej

Spodobał ci się ten wpis? Podziel się nim ze znajomymi:

Wegański burger niebiański

Świeża , domowa bułka z mąki gryczanej, plastry kiszonego ogórka. Ogórek z działki mamy, zerwany i ukiszony własnoręcznie. I pyszny sos na bazie domowego majonezu. No i ten kotlet wegański – niebiański, który dopełnia smak całego dania. Czy to jest smaczne? Wybitne i jedzenie wegetariańskie lub wegańskie też takie może być. Bo to kuchnia różnorodna, bogata, która nie ogranicza tylko wzbogaca. Pozwala okrywać nowe połączenia, nowe smaki. Czytaj dalej

Spodobał ci się ten wpis? Podziel się nim ze znajomymi: