Jak zrobić ser instrukcja obsługi

Najpierw przygotuj sobie mleko i potrzebne sprzęty. Mleko najlepiej od krowy lub kozy i niepasteryzowane. Do tego duży garnek. Ja używam garnka 5 litrowego. Z takiej ilości wychodzi mi ser o wadze około 1 kg. Oczywiście ser ten po jakimś czasie będzie trochę lżejszy ale i tak będzie ważył około kilograma. Czytaj dalej

Spodobał ci się ten wpis? Podziel się nim ze znajomymi:

Jak zrobić prawdziwy ser

Moje doświadczenie w tym zakresie jest amatorskie. Od trzech lat jednak ze skutkiem pozytywnym robię sery z mleka krowiego lub koziego na swoje potrzeby. Najważniejszą rzeczą do sera jest mleko. Najlepiej niepasteryzowane od: krowy, kozy czy owcy. Czytaj dalej

Spodobał ci się ten wpis? Podziel się nim ze znajomymi: