Zupy piwne

Udokumentowana tradycja jadania zup piwnych sięga XVI wieku.  Piwo  było podstawowym napojem gaszącym pragnienie, ale również bazą do przygotowywania różnego rodzaju potraw. Czytaj dalej

Spodobał ci się ten wpis? Podziel się nim ze znajomymi:

Zaczątki kuchni zachodniopomorskiej

Mieszkańcy Pomorza zachodniego przybyli na te ziemie z różnych zakątków. Przywieźli ze sobą tradycję kulinarną z ich rodzinnych terenów. Tradycję, która miała bogatą historię, liczne zapisy potraw w literaturze, książki kucharskie, wspaniałych kucharzy i całe bogactwo doświadczeń zapisanych w rodzinnych zeszytach z przepisami. Czytaj dalej

Spodobał ci się ten wpis? Podziel się nim ze znajomymi: