Będzie nowa książka kucharska z Kołobrzegu

Minęło już sporo czasu od wydania książki „Smaczny Kołobrzeg. Kuchnie rejonu kołobrzeskiego”. Od tamtego czasu powstały publikacje Gminy Kołobrzeg i Gminy Ustronie Morskie prezentujące przepisy na dania z naszego regionu przygotowywane przez mieszkańców. Od tamtej pory trwa też moja współpraca z Gazetą Kołobrzeską, która publikuje moje przepisy. Prowadzę  również bloga i mimo, że nie odczuwam tego na co dzień to wiem, że są osoby, które uważają, iż znam się trochę na kuchni regionalnej. Czytaj dalej

Spodobał ci się ten wpis? Podziel się nim ze znajomymi:

Cebulki duszone w maśle

Duszenie, czy też gotowanie w głębokim tłuszczu to znana stara metoda przyrządzania żywności. Dziś z francuskiego zwana jest konfitowaniem. Czytaj dalej

Spodobał ci się ten wpis? Podziel się nim ze znajomymi: