Kruche ciasteczka z bakaliami w niecałe pół godziny

Czy można zrobić kruche ciasteczka z bakaliami w niecałe pół godziny? Oczywiście, że tak.

Moje ciasteczka są pyszne, pełne orzechów i suszonych owoców oraz aromatyczne. Czytaj dalej

Spodobał ci się ten wpis? Podziel się nim ze znajomymi:

Trzy sosy na Święta, które szybko przygotujesz

Te sosy to prawdziwa rewelacja. Są pyszne, łatwe do zrobienia i mogą stanowić uzupełnienie zarówno dań postnych jak i mięsnych. Czytaj dalej

Spodobał ci się ten wpis? Podziel się nim ze znajomymi:

Boczniak w zalewie octowej

Boczniak w zalewie octowej to przysmak nie tylko na Wigilię.

Najpierw zrób zalewę i ostudź. Potem na oleju usmaż pokrojone  wzdłuż boczniaki. Czytaj dalej

Spodobał ci się ten wpis? Podziel się nim ze znajomymi:

Awokado zdrowia doda

Awokado niedoceniane przez wielu cudowne źródło witamin: C, E, A, C, B-6, B-12 i K, które chronią układ odpornościowy,  to mój sekretny sposób na przeziębiania. Czytaj dalej

Spodobał ci się ten wpis? Podziel się nim ze znajomymi:

Gołąbki z piure z pietruszki i kaszą gryczaną

Faszerowane warzywa to jedno z moich ulubionych dań.  Staram się jeść je sezonowo. Kiedy jest sezon na  kalarepki, podgotowuje je, wydrążam środki a potem faszeruję na różne sposoby i zapiekam. Kiedy jest sezon cukinii i pomidorów to one najczęściej goszczą w formie zapiekanych pyszności na moim stole. Potem jest pora na papryki i kabaczki i one staja się gwiazda mojej kuchni.  A kiedy już robi się zimowo wtedy najczęściej faszeruję kapustę. Najchętniej robię gołąbki z włoskiej, ale do faszerowania nadają się różne jej odmiany także czerwona i pekińska, z której powstają błyskawiczne gołąbki. Do farszu możemy zamiast oczywistego dla nas połączenia mięsa i ryżu dodać: kaszę z twarogiem lub serem feta, jabłka z cebulą i majerankiem, ziemniaki+ dodatki( jak na babkę ziemniaczaną), ser mozzarella, kaszę jaglaną ze słodkim twarożkiem itp. Czytaj dalej

Spodobał ci się ten wpis? Podziel się nim ze znajomymi:

Herbata, która poprawia kondycję

Słodko-kwaśny, pyszny i zdrowy napój z Kombuchy.

W smaku podobny jest trochę do cydru albo wina musującego. Ma przyjemny słodko-kwaśny smak, w którym rozkochałam się od pierwszego łyka. Myślałam, że dokonałam wielkiego odkrycia hodując kombuchę.  Poczęstowałam nią moją mamę, kiedy odwiedziła mnie w pewien upalny dzień. Wypiła całą szklankę zimnego napoju i zamiast zadać mi pytanie, którego oczekiwałam: co to jest? Powiedziała:- Znam ten smak. Dawno tego nie piłam. Skąd to masz? I tak od słowa do słowa okazało się, że w latach 60.  była ona popularna. Wielu  ludzi robiło wtedy z kawy podpiwek a w ten sposób powstawały domowe napoje gazowane  na bazie herbaty . Pierwszą wyhodowaną przeze mnie kombuchę podarowałam mojej mamie. Kolejną przyjaciółce. Następna będzie dla koleżanki, która chodzi ze mną na zajęcia pt. specjalista ds. żywienia. Czytaj dalej

Spodobał ci się ten wpis? Podziel się nim ze znajomymi:

Jedz zupy – pyszna kwaśnica dla wegetarian

Kwaśnica w wersji dla wegetarian

Ta pyszna zupa z kiszoną kapustą powinna znaleźć się w menu wegetarian. Kiszona kapusta z mnóstwem witaminy C i witaminy B12, która można znaleźć w mięsie znajduje się także w kiszonych warzywach. Inne produkty naturalne jej nie zawierają a odpowiada ona za funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego. Poza tym jest bardzo pyszna, rozgrzewa i zapobiega przeziębieniom. Aby zupa była smaczna potrzebujemy smacznej, naturalnej kapusty kiszonej oraz dobrego, domowego wywaru warzywnego, który stanowi bazę zupy. Czytaj dalej

Spodobał ci się ten wpis? Podziel się nim ze znajomymi:

Kotlety z białej kapusty

Zapominamy o tym, że jedzenie może leczyć. Takim leczniczym produktem: tanim, wszechstronnym i pysznym jest kapusta. Działanie kapusty jest zbawienne przy dolegliwościach gastrycznych, jelitowych i na ogólne osłabienie. Kapusta zwiera duże ilości żelaza, magnezu i miedzi, dzięki czemu skutecznie wspiera leczenie anemii. Jeśli więc macie problemy z przewodem pokarmowym, macie zaparcia lub biegunki- jedzcie kapustę. Tylko nie taką z ogromna ilością tłuszczów i mięsa a właśnie w wersji wegetariańskiej. Dziś przepis na pyszne kotlety, które są zdrowe i sycące. Czytaj dalej

Spodobał ci się ten wpis? Podziel się nim ze znajomymi:

Rozgrzewająca zupa cebulowa na chłodne dni

Sezon jesienno- zimowy sprzyja przeziębieniom. Obniża się nam  odporność. Jest to spowodowane nieprawidłowym ubieraniem, przemarznięciem , ale też przebywaniem w klimatyzowanych pomieszczeniach.  Aby nie zachorować konieczna jest odpowiednia dieta. Koniecznie wzbogać ją o produkty zawierające bardzo dużo witaminy C – cytryny, pigwy, aronię, czarną porzeczkę, brukselkę, jarmuż, chrzan, brokuły oraz chrzan i cebulę. Czytaj dalej

Spodobał ci się ten wpis? Podziel się nim ze znajomymi: