Ileż to razy w życiu zadajemy sobie to pytanie? Nie mam zamiaru liczyć , bo nie o to mi chodzi, ale okazuje się, że my ludzie współcześni nie jesteśmy odosobnieni w tej kwestii. Przed nami wiele pokoleń zadawało sobie to pytanie i po nas też będzie prawdopodobnie takie pytanie zadawać.
Tag: zupy
Idealne zupy z historycznym rodowodem
Należę do osób, które lubią jeść zupy. Uważam że zupy, które wywodzą swoje korzenie z dań zwanych polewkami to dania bardzo praktyczne. Bazę na zupę możemy przygotować robiąc domowy bulion warzywny lub mięsny. Możemy go przechowywać w lodówce przez kilka dni. Możemy też ugotować więcej bulionu i spasteryzować go, aby w każdej chwili móc zrobić szybką zupę. W sklepach pojawiły się też już gotowe buliony, które można po prostu kupić. Ja jajko zwolenniczka robienia zupy od podstaw polecam jednak buliony domowe.
